XVI Fim de Semana da Lampantana com balanço muito positivo

O XVI Fim de Semana da Lampantana, que se realizou entre os dias 31 de outubro e 2 de novembro, atraiu mais visitantes ao concelho e clientes aos restaurantes, sendo a avaliação final muito positiva.

Durante os três dias foram servidas cerca de 3500 doses, o segundo melhor registo nas dezasseis edições já realizadas. Este registo é ainda mais significativo se considerarmos que as edições anteriores com números mais próximos (2018 e 2021) tiveram quatro dias de duração (este ano foram 3 dias). De referir, também, que nesta edição participaram 13 restaurantes (menos dois que na edição transata), o que poderá terá contribuído para um ligeiro decréscimo, porém, pouco significativo (menos 323 doses) em relação ao ano anterior.

De um modo geral, o balanço do evento é muito positivo e a prova disso é o movimento e acréscimo de visitantes no concelho ao longo dos três dias do evento.

A comprová-lo está a percentagem de clientes oriundos de fora do concelho, que representaram 35% do total. Neste mesmo fim de semana decorreram mais dois eventos - o Trail de Mortágua e o Mortágua MotorShow - que trouxeram centenas de visitantes de outros concelhos, tendo muitos deles aproveitado também a ocasião para participar no evento gastronómico.

É de destacar ainda o serviço de take away, uma opção disponibilizada por alguns restaurantes, e que representou 17% do total de doses vendidas. Mais de 700 doses foram servidas por este meio. Relativamente à opinião dos clientes, sobre o prato e o serviço, a maioria classificou de Muito Bom e Bom estes elementos.

O Município de Mortágua, à semelhança de edições anteriores, ofereceu o vinho do Dão, de produção local, servido às refeições, os guardanapos personalizados e as caixas para o serviço take away.

Partindo da auscultação dos restaurantes aderentes, o evento atraiu um maior número de clientes aos restaurantes e gerou um aumento significativo de negócio. De forma indireta, este evento beneficiou ainda outros agentes económicos locais, nomeadamente os talhos, as padarias e produtores locais, uma vez que estes bens têm que ser adquiridos para completar a refeição. 

Podemos afirmar que há um impacto significativo em termos de dinamização da economia local, envolvendo vários setores de atividade.

A Lampantana faz parte essencial do património, cultura e identidade local. Representa um saber-fazer que passou de geração em geração, uma herança de saberes, sabores e técnicas que os Mortaguenses souberam preservar ao longo do tempo. Hoje, é também um produto de referência e uma marca turística do concelho a nível nacional. Centenas de pessoas deslocam-se de norte a sul do país para participar neste fim-de-semana gastronómico e acabam por voltar noutras épocas do ano para saborear este prato tradicional.  A Lampantana deixou de ser um prato apenas “festivo”, aparecendo agora, com regularidade, como um prato à la carte nos restaurantes do concelho.

O sucesso consolidado deste evento é fruto da parceria entre o Município, como entidade promotora, e o setor da Restauração/Hotelaria do concelho, tendo como objetivo comum a promoção do território.