Município entregou Diplomas aos restaurantes que participaram no Fim de Semana da Lampantana
Decorreu no passado dia 30 de dezembro, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, a sessão de entrega de Diplomas aos restaurantes que participaram na edição deste ano do Fim de Semana da Lampantana, realizada nos dias 1, 2 e 3 de Novembro.
Na sua 15ª edição, o evento contou com a participação de 15 restaurantes aderentes (dois deles participaram pela primeira vez) que deram a saborear esta iguaria e ex-libris da gastronomia de Mortágua.
O balanço final da edição deste ano foi altamente positivo, tendo-se alcançado um novo recorde de doses vendidas, cerca de 4 mil, constituindo motivo de satisfação para todos os envolvidos na organização, Município e restaurantes aderentes. A grande maioria dos restaurantes aumentou o número de doses servidas em relação ao ano anterior. De destacar ainda que cerca de 41% dos clientes foram oriundos de fora do concelho, havendo registo de clientes que vieram do centro, norte e sul do país.
O Presidente da Câmara agradeceu aos responsáveis dos restaurantes pela participação, pela disponibilidade e pelo empenho que mais uma vez demonstraram, “promovendo a nossa gastronomia, a nossa cultura e o nosso território”.
Aproveitou para partilhar alguns números, destacando além do total de doses servidas (mais de 700 em relação à edição anterior), o volume de refeições que foram servidas em take away. Foram perto de 1000, um número que tem vindo a aumentar ano após ano, traduzindo uma significativa adesão a esta possibilidade. Houve inclusive 4 restaurantes onde o nº de doses servidas em take away superou as que foram servidas à mesa. O Município ofereceu as caixas de transporte aos restaurantes que tinham também esta opção.
Além deste apoio, o Município ofereceu aos restaurantes o vinho de produção local que acompanhou as refeições, os guardanapos personalizados, além do apoio a nível de divulgação e logística do evento.
O Presidente da Câmara destacou alinda a avaliação que foi feita pelos clientes em relação a vários parâmetros, como a confeção, o sabor, a apresentação, o atendimento, a higiene, entre outros, salientando que "no cômputo geral essa avaliação é extremamente positiva, com notas de Muito Bom e Bom".
Ricardo Pardal referiu que a adesão dos restaurantes (mais dois do que na edição anterior) “reflete o interesse e a perceção dos mesmos acerca da importância deste evento e do retorno que pode vir, não só neste fim de semana, mas também ao longo do ano”.
Como tem sido habitual, este momento serviu também para auscultar os responsáveis dos restaurantes acerca da forma como correu o evento, para apresentação de sugestões e eventuais melhorias a introduzir na edição de 2025.
Foi também realizado o sorteio do prémio - uma caixa de vinho da série especial Lampantana e um voucher de 60 euros para consumo num dos restaurantes aderentes, tendo por base as senhas preenchidas pelos clientes no conjunto dos 15 restaurantes que participaram nesta edição. O prémio foi para uma cliente de Coruche, distrito de Santarém.
O Fim de Semana da Lampantana é um evento promovido pela Câmara Municipal, com a parceria dos restaurantes aderentes.