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Mostra Gastronómica de Borrego contabilizou mais de 700 refeições

2019-04-17
Fonte: Câmara Municipal de Mortágua

 

Realizou-se nos passados dias 13 e 14 a III Mostra Gastronómica de Borrego, numa iniciativa promovida pelo Município de Mortagua, com a parceria do setor da Restauração e Hotelaria do concelho.

Durante os dois dias do evento foram servidas 718 refeições, tendo como produto principal a carne de borrego. Nesta edição foram 12 os restaurantes que participaram no evento e apresentaram diferentes propostas gastronómicas. Entre as sugestões estavam pratos tradicionais, como borrego no forno, caldeirada de borrego, borrego grelhado, ensopado de borrego, além de outras mais modernas e inovadoras, como borrego com ameijoa.

O prato de borrego, especialmente o borrego no forno, é presença habitual à mesa dos mortaguenses e nos restaurantes na altura festiva da Páscoa, podendo-se considerar uma tradição gastronómica.

Este ano, o evento coincidiu com a realização da Maratona BTT de Mortágua, que registou a presença de perto de 600 atletas, além de outras pessoas que acompanharam os bttistas, sendo que alguns aproveitaram para almoçar em Mortágua e aderir à Mostra Gastronómica de Borrego.

Para além do convite para degustar as iguarias à base do borrego, os visitantes receberam cupões que habilitaram ao sorteio de três prémios, a saber: um voucher de um fim-de-semana no Montebelo Aguieira Lake Resort & Spa; um voucher de 100 euros e outro de 50 euros que serão depois utilizados em refeições num dos restaurantes aderentes.

Esta é mais uma aposta do Município (que assegurou a divulgação do evento), em articulação com o setor da Restauração e Hotelaria, com o objetivo de promover a gastronomia local e atrair mais visitantes ao concelho, contribuindo para a dinamização de vários setores económicos do concelho, desde restaurantes, talhos, supermercados, padarias e produtores agrícolas locais.

 


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