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janeiro de 2019


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III Fim de Semana da Lampantana (1 a 4 de Novembro)

A LAMPANTANA confecionada com carne de ovelha, assada em caçoila de barro e servida com batata “fardada” e grelos a acompanhar, é, desde tempos imemoriais, uma das especialidades gastronómicas do Concelho de Mortágua.

Dos inúmeros rebanhos de gado lanígero que outrora pastavam pelas abundantes encostas de urze do concelho de Mortágua terá surgido o ingrediente fundamental à qualidade deste prato forte e suculento que em dias de festa era, e continua a ser, rei à mesa, por Terras de Mortágua.

Embora desconhecendo com rigor a origem desta iguaria, são várias as histórias que guardamos das anteriores gerações e que a procuram explicar. Conta-se que, aquando da passagem das tropas napoleónicas pela região, as populações teriam, estrategicamente, envenenado as águas. Como era preciso cozinhar a carne, teria sido utilizado, como recurso, o vinho. Da aliança entre estes dois ingredientes terá resultado este prato de excelência, cujo segredo na confeção e no tempero foi sabiamente guardado e perpetuado até nós.

Nestes quatro dias, propomos que (re)descubra a Lampantana de Mortágua acompanhada com o bom vinho tinto do Dão produzido em Mortágua pela Sociedade Agrícola Boas Quintas e que o Município lhe oferece.



RESTAURANTES ADERENTES


A LanchoneteA MóA RodaAcepipe RealAldeia SolFazenda Floresta
Rua da Gandarada, 46A Mortágua
3450 – 133 Mortágua

Tel. 231 921 239

40°24´24.00"N
8°13´43.58"W
E.N. 234, 6
Barracão
3450 – 031 Espinho MRT

Tel. 231 923 612

40°23´23.77"N
8°17´29.10"W
Av. Dr. J. Assis e Santos, 48
Mortágua
3450 – 123 Mortágua

Tel. 918 623 050

40°23´38.78"N
8°14´3.79"W
Rua Dr. João Lopes de Morais, 46
Mortágua
3450 – 153 Mortágua

Tel. 231 929 693

40°23´47.29"N
8°13´47.42"W
Av. do Reguengo, 281
Vila Meã
3450 – 347 Sobral MRT

Tel. 231 929 127

40°25´43.86"N
8°13´46.05"W
Largo da Feira, 2
Vale de Açores
3450 – 204 Mortágua

Tel. 231 922 236

40°23´18.28"N
8°14´26.52"W
E.N. 334-1, S/N
Vale da Mata
3450-067 Espinho MRT

Tel. 231 922 553

40°28´45.65"N
8°18´44.01"W



Lagoa Azul MagnóliaMontebelo AguieiraO MadeireiroO Nosso LarOrlando
IP3 Ponte Engil, S/NAlmacinha
3450 – 111 Mortágua

Tel. 231 922 241

40°20´56.26"N
8°11´4.17"W
Av. Bombeiros Voluntários, 6C
Mortágua
3450 –122 Mortágua

Tel. 231 923 248

40°23´53.49"N
8°13´40.76"W
Vale de Aguieira, S/N
3450 – 010 Mortágua

Tel. 231 927 060

40°20´44.99"N
8°11´17.45"W
E.N. 234, 5/5A
Barracão
3450 – 031 Cortegaça MRT

Tel. 231 923 696

40°23´23.76"N
8°17´27.53"W
Av. Dr. J. Assis e Santos, 28
Mortágua
3450 – 123 Mortágua

Tel. 231 920 148

40°23´48.68"N
8°13´55.88"W
Rua Principal, 1
Sula
3450 – 385 Trezoi MRT

Tel. 231 939 347

40°22´33.89"N
8°21´20.96"W


Saboreie este prato num restaurante aderente e habilite-se ao sorteio de uma caixa de vinho da série especial «Lampantana».

Faça já a sua reserva!
2012-11-01 a 2012-11-04


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